Les carrières de pierres de Beauport (15-15)

Page 15 de 15

Les carrières de pierres de Beauport.

Tout comme aujourd'hui, l'industrie de l'extraction de la pierre occupe alors une
place importante à Beauport. La transformation du calcaire en chaux se pratique à
Beauport depuis le Régime français, et procure aux cultivateurs des revenus d'appoint
non-négligeables. Cest ainsi qu'en 1861, 108 fours à chaux ont été recencés
dans les rangs Sainte-Thérèse et Saint-Michel et dans le bourg du Fargy.
La valeur totale de la production de ces entreprises s'élève à environ $281 160.00
pour l'année 1861. / FIN